Joué-lès-Tours : Soizic Goulvent reprend la boulangerie Marie Blachère
Passer du statut de salariée à celui de patronne : c’est le parcours de Soizic Goulvent, à Joué-lès-Tours. Elle a pris la tête de la boulangerie Marie Blachère où elle travaillait depuis plusieurs années, rapporte lanouvellerepublique.fr.
Une opportunité venue de son employeur
Soizic Goulvent a pu devenir sa propre patronne grâce à une opportunité que lui a offerte son employeur. Elle est désormais la nouvelle gérante de l’enseigne, située dans l’ouest de la commune.
Des centaines de clients chaque jour
Cette boulangerie compte parmi les plus en vue de l’ouest de Joué-lès-Tours. Du lundi au samedi, entre quatre et cinq cents clients y passent chaque jour.
Les boulangeries sont de plus en plus nombreuses dans le secteur. Cela n’inquiète pas la nouvelle gérante. Pour elle, la concurrence donne même de l’énergie : « C’est un moteur de travail. Il y a de la place pour tout le monde », assure-t-elle.
Si vous habitez à Joué-lès-Tours, vous croiserez donc peut-être Soizic Goulvent derrière le comptoir, à l’endroit où elle travaillait déjà avant de reprendre les rênes.
Source : lanouvellerepublique.fr
