Le Chat Vert ouvre au jardin botanique de Tours avec une carte végétarienne
Une nouvelle adresse a pris place au jardin botanique de Tours. Le Chat Vert, café-brunch à la carte entièrement végétarienne, a ouvert ce lundi 5 octobre 2026, après une annonce initiale pour la fin septembre.
Installé dans l’enceinte du jardin, le café propose des brunchs et des snacks. Selon actu.fr, les visiteurs peuvent aussi y trouver des thés glacés maison, des jus de fruits maison et des boissons chaudes. Des gaufres, viennoiseries, focaccias et sandwichs sont également annoncés à la vente.
Sur place ou dans le parc
Le Chat Vert est ouvert sept jours sur sept, de 8 h 15 à 19 h, aux horaires du jardin botanique. Aucune réservation n’est demandée.
L’établissement prévoit aussi des brunchs à emporter. Deux formules sont proposées : une petite formule, avec un plat salé ou sucré et une boisson, ainsi qu’une formule plus complète réunissant un plat salé, un sucré et une boisson. Les clients reçoivent un panier soumis à caution, ainsi que des couverts et des serviettes, pour pouvoir s’installer dans le parc.
Réductions pour le personnel hospitalier et les étudiants
Le café se trouve à proximité du CHRU Bretonneau et de la faculté de médecine. Le personnel hospitalier du CHU et les étudiants peuvent bénéficier d’une réduction de 10 %, sur présentation d’une carte professionnelle ou d’une carte étudiante.
Le Chat Vert est détenu par le groupe La Meute Gourmande, déjà propriétaire à Tours de Chien Fou, Le Garde-Manger, Le Chien Jaune et Barback. Sa cuisine et son bar ont été aménagés dans un container boisé réhabilité. Le lieu bénéficie d’une concession accordée par la mairie de Tours pour trois ans, indique actu.fr.
Source : actu.fr
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